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Un mois après le piratage informatique subi par l’Arsoé de Soual, son directeur revient sur les circonstances de l’attaque, ses…
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La consommation de fromages de chèvre (frais, bûche et à la coupe) tire les fabrications dans les laiteries.
Avec moins d’importations et moins de collectes, les stocks de lait et caillé de chèvre congelés diminuent dans les fromageries…
Les éleveurs de chèvres cherchent à développer leur revenu en se perfectionnant ou en développant de nouvelles activités. Trois…
La collecte de lait de chèvre diminue à cause de mauvais fourrages et d’une baisse du nombre d’éleveurs.
Au Gaec du Colibri des Monts, dans le Rhône, les chèvres sont à leur aise avec peu de parasites dans les pâtures et pas de…
La télédéclaration des demandes d’aide caprine est ouverte pour les éleveurs de chèvres de métropole, de Corse et des…
Les foyers acheteurs de fromage de chèvre se réduisent. Pour Kantar, il faut conquérir une clientèle jeune et familiale en…
Au troisième trimestre 2024, le prix de base du lait de chèvre est stable et le prix payé a progressé de 1,3 % par rapport à…
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Tour d’horizon des nouvelles dispositions sociales, fiscales et nouveaux règlements qui s’imposent aux agriculteurs, ou tout du…