La nouvelle ère de Terra Lacta
En juin 2018, Alain Lebret passera les rênes d’une coopérative qui collecte le lait de 1 300 producteurs bovins et de 500 producteurs caprins.
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C. Picaud
Jeudi 29 juin, jusqu’à la taille de la salle ajustée à la fréquentation de l’assemblée générale – 120 personnes – tout est pensé, calibré, cadré. À Terra Lacta, il semble que l’à-peu-près appartient au passé. Salle de l’Acclameur, à Niort, les équipes de la première coopérative laitière de Nouvelle Aquitaine s’affichent avec fierté.
