Aller au contenu principal
E-mailPrintFont SizeFacebookTwitter

Ils engraissent tous leurs chevreaux au colostrum

Pour mieux vendre leurs chevreaux, Odile et Damien Dupont les engraissent au colostrum depuis quatre ans. Une activité gourmande en main-d’œuvre mais économiquement intéressante.

« Quand nous nous sommes installés, nous vendions les chevreaux de deux jours à un engraisseur au prix de trois euros pièce, expliquent Odile et Damien Dupont, éleveurs à Mauzé-Thouarsais, dans les Deux-Sèvres. Puis le prix est tombé à deux euros. Par ailleurs, nous jetions le lait des quatorze premières traites. Nous avons donc décidé d’engraisser nous-mêmes nos chevreaux. » Installés il y a huit ans par reprise d’une exploitation, Damien et Odile Dupont élèvent 650 chèvres, pour une production de 650 000 litres de lait (35 de TP, 38 de TB), et exploitent 65 ha de SAU, essentiellement en fourrages (maïs, luzerne, herbe), avec un peu de blé, d’épeautre pour les chevrettes et de méteil. Le lait est vendu à Lactalis et à un fromager, avec une production toute l’année grâce à 150 lactations longues. En moyenne, l’élevage engraisse 400 chevreaux par an.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

Les abcès à micocoque peuvent parfois atteindre la taille d'un pamplemousse. © X. Pouquet
La maladie des abcès chez les chèvres
Les abcès caséeux ou à microcoque de Morel gênent bien des élevages de chèvres sans qu’il n’y ait de véritables traitements,…
Les fromages de chèvres Soignon ont été surconsommés dans les grandes surfaces pendant le confinement.
La coopérative Eurial face au confinement
La coopérative Eurial, premier intervenant en collecte et transformation de lait de chèvre en France, a maintenu sa collecte de…
Avant d’utiliser des copeaux, les éleveurs utilisaient une poudre asséchante à base de kaolin. © D. Hardy
« Des copeaux de bois dans l’aire d’attente »
« Avant la traite de nos 300 chèvres, nous épandons des copeaux de bois dans l’aire d’attente et sur les couloirs de sortie. Les…
Le CFPPA Olivier de Serre profite de la proximité de la ferme expérimentale caprine du Pradel pour réaliser des cours pratiques en élevage. © B. Morel
Une formation caprine bio au Pradel
Le CFPPA Olivier de Serre en Ardèche met en place pour la première année un certificat de spécialisation sur la production…
L'élevage caprin est potentiellement source de pollution mais il permet aussi de stocker du carbone, nourrir la population et entretenir la biodiversité. © 2 prairies/Anicap
Cap’2ER pour évaluer son impact environnemental
Un outil en ligne permet d’évaluer rapidement les impacts environnementaux positifs ou négatifs de son élevage.
La transmission est une étape importante dans la vie d'une exploitation. Il est préférable de réfléchir le plus tôt possible à la succession. © Anicap
Transmettre sereinement son exploitation
L’Anicap, en partenariat avec l’Institut de l’élevage, la Fnec et les interprofessions régionales, a publié début avril un…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 7.50€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir Chèvre
Consultez les revues Réussir Chèvre au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Réussir Chèvre