En 2014-2015, le revenu des livreurs caprins s’améliore enfin
Le revenu a augmenté dans tous les systèmes en 2014 et cette hausse s’est poursuivie en 2015 chez les éleveurs spécialisés.
En 2014, les 90 livreurs suivis dans le cadre d’Inosys réseaux d’élevage dégagent en moyenne 21 800 € de revenu disponible par unité de main-d’œuvre (UMO) exploitant avec 270 chèvres à 820 litres sur 80 hectares de SAU. Soit une augmentation de 7 600 € par rapport à 2013. En 2015, les revenus des exploitations spécialisées devraient encore s’améliorer avec la poursuite de la hausse du prix du lait et des charges en retrait.
