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Canicule en volaille : des mesures exceptionnelles pour les animaux trouvés morts en Bretagne

Alertés par les conséquences des forts épisodes de chaleur dans les élevages bretons de volaille depuis ce début de semaine, la DDPP et l’entreprise d’équarrissage Secanim doivent mettre en place des mesures exceptionnelles pour faire face aux vagues de mortalité dans les élevages. 

camion d'équarrissage chargeant des animaux retrouvés morts
Les tournées de collecte des entreprises d'équarrissage ne permettent plus de gérer la totalité des animaux retrouvés morts pendant cette canicule
© P. Le Douarin

Alors que tous les départements de l’Ouest sont placés en vigilance rouge canicule depuis le début de la semaine, les élevages de volailles sont plus particulièrement touchés. 

Lire aussi : Des coups de chaleur plus fréquents en volailles à l'horizon 2050

En Bretagne, où les maximales enregistrées dépassent les 40°C, les éleveurs font face à des situations de mortalités massives. Le préfet du Morbihan rappelle que « la canicule a également des conséquences sur les élevages », lors de cet « épisode caniculaire d’une intensité exceptionnelle », dans un communiqué de presse publié ce mardi 23 juin.  La conséquence la plus directe de cette mortalité intervient pour la collecte et le traitement des animaux trouvés morts. Secanim essuie de nombreuses demandes d’enlèvement et ne peut plus prendre en charge la totalité d’entre elles. 

Lire aussi : Un service de l’équarrissage inadapté en temps de crise

La surmortalité dans les élevages requiert des mesures exceptionnelles : la Draaf informe que l’enfouissement des cadavres s’avère nécessaire, tout en respectant les règlementations et mesures environnementales. Une marche à suivre en cas de mortalité massive a été présentée aux éleveurs par la Chambre d’Agriculture : 

  1. Faire la demande d’enlèvement habituelle auprès de Secanim (qui communique 2 fois par jour les recensements de mortalités aux DDPP)
  2. Dans un cas de non prise en charge par Secanim, l’éleveur sera contacté rapidement par téléphone par la DDPP pour étudier un possible enfouissement sur une des parcelles de l’élevage en respectant les impératifs environnementaux
  3. Intervention d’un hydrogéologue pour étudier la faisabilité directement sur le site
  4. Signature d’un arrêté municipal par la mairie pour une dérogation exceptionnelle d’enfouissement, en cas d’avis favorable de la DDPP

Le préfet du Morbihan insiste sur la mobilisation des services DDPP pour cette expertise qui doit être la plus adaptée à chaque situation. 

Vigilance et adaptations pour protéger les animaux

Dans le même temps, les services de la DDTM en lien avec la Chambre d’Agriculture de Bretagne relayent des messages à destination des éleveurs afin de rappeler les bons gestes à mettre en œuvre pour protéger les animaux face à ces chaleurs persistantes : 

  • Rester alerte sur les prévisions météorologiques
  • Adapter l’alimentation des animaux lors de ces épisodes de fortes chaleurs
  • Veiller à maintenir l’eau en quantité suffisante pour l’abreuvement des animaux, à une température inférieure à 20°C
  • Contrôler et veiller au bon fonctionnement des systèmes de ventilation et de refroidissement des bâtiments
  • Rester si possible à proximité de l’élevage

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