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Bovins Viande : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière viande bovine dédiée aux agriculteurs, éleveurs de vaches al

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Encore beaucoup de carences en oligoéléments

En élevage allaitant, près d’un animal sur deux présente une carence en sélénium, iode, cuivre et zinc. C’est ce que montrent les analyses de près de 6 000 animaux, réalisées entre 2007 et 2017, ayant fait l’objet d’une thèse vétérinaire.

Iode, sélénium et cobalt sont des éléments à explorer quand on est face à des problèmes de reproduction ou de maladies néonatales.
© S. Bourgeois

Les éleveurs allaitants recourent de plus en plus aux analyses pour connaître le statut des animaux par rapport aux oligoéléments, que ce soit en préventif ou en curatif. Cependant, d’après les résultats d’une thèse vétérinaire, les carences modérées ou fortes sont encore très fréquentes. « Les résultats d’analyse de près de 6 000 bovins de races laitières et 6 000 de races allaitantes provenant de la France entière ont été analysés », explique Tiphaine Ragueneau, vétérinaire. Elles concernent des animaux sans signes cliniques, hors du mois autour du vêlage, prélevés à la veine jugulaire pour éviter les contaminations par les fécès et les cellules musculaires.

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