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Le distributeur spécialisé Biocoop joue la carte du commerce bio équitable
06 août 2019
Volailles
Revendiquant 12 à 14 % du marché de la distribution bio, le réseau Biocoop vise l’excellence de ses produits à travers une…
Un séchage en grange pour l’autonomie
04 août 2019
Chevre
Nicolas et Christelle Soubeyrand ont trouvé une solution pour mieux valoriser leur fourrage : le séchage en grange.
L’abattoir Bodin, un leader ancré sur ses valeurs
29 juillet 2019
Volailles
Leader historique des volailles bio, l’abattoir-transformateur vendéen s’adapte à l’évolution rapide du marché, tout en s’…
Terra Lacta baisse en volume et développe le bio
15 juillet 2019
Chevre
« Faire connaître tous les services des parcours »
12 juillet 2019
Volailles
Trop souvent vécus comme une contrainte, les parcours des volailles sont aussi à l’origine de services variés qui contribuent à…
Des références à venir sur le croisement terminal avec un taureau Angus
09 juillet 2019
Bovins Viande
À la ferme expérimentale bio de Thorigné-d’Anjou, démarre une expérimentation sur la possibilité ou non de produire des animaux…
L'intérêt des fromages est démontré
08 juillet 2019
Chevre
La recherche médicale et agronomique rééquilibre la balance bénéfice-risque de la consommation de fromages, au lait cru ou non.…
Oui aux fromages au lait cru !
08 juillet 2019
Chevre
En voulant protéger les jeunes enfants des fromages au lait cru, les autorités sanitaires négligent les atouts santé de la…
Concours Terre d’idées : la paille en seigle bio aspire au 0 déchet
05 juillet 2019
Portail Reussir
Une distributrice de moins de 300 kg, une paille de seigle pour boire, du houblon en Loire-Atlantique et une fromagerie en…
Des études qui montrent l’intérêt des fromages
02 juillet 2019
Chevre
La recherche médicale et agronomique rééquilibre la balance bénéfice-risque de la consommation de fromage, au lait cru ou non.…
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