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Consommation

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Les acteurs du bio se projettent pour trouver une nouvelle dynamique
Les Marches
L’émergence de nouveaux labels de qualité a dilué l’influence du bio dans la tête des consommateurs. Afin de…
Avec Egalim 2 « la guerre des prix sera toujours présente, mais pas dans la cour de ferme »
Portail Reussir
Le député Gregory Besson-Moreau, à l’initiative de la loi, et Michel Biero, directeur exécutif achat et…
Les bouteilles de vin se passent de capsules
Vigne
Depuis le 1er juin 2019, la capsule représentative de droit (CRD) n’est plus obligatoire en France.…
Lait bio : un palier difficile à franchir
Les Marches
Collecte dynamique et achats des ménages moroses assombrissent le marché du lait bio. 
Les variétés résistantes à la conquête des consommateurs de vin
Vigne
Les atouts environnementaux des variétés résistantes devraient jouer un rôle central dans leur développement…
Les achats d'oeufs baissent pour tous les codes
Les Marches
Point sur le marché et les achats des ménages des œufs  au 31 aout 2021.
7 chiffres à retenir sur la viticulture bio en 2020
Vigne
L’Agence bio a dévoilé son rapport sur le marché du bio à la production et à la consommation en 2020. Le vin…
La viande bio poursuit sa progression
Les Marches
La viande bio a résisté à la pandémie, malgré les perturbations et la fermeture de la restauration, affichant…
Le chocolat bio se démocratise davantage
Les Marches
La tendance positive de la consommation de chocolat bio en Europe a entraîné un élargissement de la gamme et…
Focus sur la durabilité à la première session de Biofruit Congress
Fruits et Légumes
Biofruit Congress a débuté le 17 juin par une première session en ligne.
Bio : Quel développement de la consommation en Europe ?
Les Marches
Le développement de la production biologique passe par une stimulation de la consommation, selon l’Union…
La crise pourrait doper le marché alimentaire durable
Les Marches
Le marché des produits alimentaires durables ne cesse de croître avec l’apparition de nouveaux…
Quelles sont les régions consommatrices de produits bio ?
Les régions les plus consommatrices de produits bio sont la Bretagne, l’Ile-de-France et la région PACA,…
Quelle place pour le bien-être animal dans les filières viande bio ?
Les Marches
Conscientes des enjeux autour du bien-être animal, les filières des viandes biologiques s’interrogent sur sa…
Lait bio : Un début d'année sous tension
Lait
La consommation de produits laitiers bio est un peu moins dynamique. Les appels à modérer la production…
Légume frais bio : vers un essoufflement du marché ?
Les Marches
Depuis 2020, plusieurs signaux quant à l’évolution à terme de l’équilibre offre et demande interpellent la…
Jambon : Fleury Michon revoit sa segmentation pour détrôner Herta
Les Marches
Le prix, le goût et l’engagement sociétal sont les trois attentes saillantes de consommateurs de jambon,…
La tendance bio n’a pas fléchi avec la Covid-19
Les Marches
En 2020, malgré l’incertitude liée à la crise, les consommateurs de produits biologiques ont répondu présents…
Une année Covid qui a poussé les envies de bio du caddie à l’assiette
Fruits et Légumes
L’Agence Bio a dévoilé les résultats de son 18e baromètre de perception des produits bio. La crise sanitaire…
Sodiaal rapproche éleveurs et consommateurs autour de Candia
Les Marches
La coopérative laitière rebondit sur une année de succès de sa marque Candia. Elle prépare des occasions de…
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