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Toute l'actualité de la catégorie Blé tendre

Blé tendre

Les meuniers français enregistrent un recul de 3,3 % de la production en 2020
La Depeche
Si la fabrication totale de farine recule sur l’année, celle de farine biologique affiche une hausse en 2020.
« Avec la filière blé La Belle Terre, j’espère une marge proche de celles des semences »
Grandes Cultures
Mickaël Proust, agriculteur sur 300 ha de grandes cultures à Saint-Symphorien (Deux-Sèvres), cultive du blé…
Blé : l’offre variétale s’étoffe pour l’agriculture biologique
Grandes Cultures
Avec le développement de l’agriculture biologique, les inscriptions de variétés de blé tendre adaptées à ce…
Arterris déploie sa filière de blé tendre bio
La Depeche
Suite au rachat en totalité des Moulins pyrénéens, le groupe coopératif prend les choses en main et déploie…
Pain-viennoiserie-gâteau Bio : une croissance soutenue malgré des interrogations
En boulangerie-pâtisserie fraîche, le marché bio est toujours en croissance (+15 % en 2019), selon l’Agence…
Offre limitée en céréales bio, une menace pour la dynamique de la demande ?
Avec la croissance de la consommation en produits bio se pose la question de l’offre. En céréales bio, ça…
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