La France a amélioré sa position sur l’échiquier mondial de la volaille en 2015 par rapport aux deux années précédentes, en se classant en 10e position sur 18 pays étudiés, selon la veille concurrentielle internationale de FranceAgriMer présentée lors du conseil spécialisé pour les filières viandes blanches le 21 mars. « La filière a pris conscience des exigences des marchés et entamé les restructurations nécessaires pour s’internationaliser », commente l’établissement public dans un communiqué. La filière française doit toutefois faire face à de nouveaux défis face à l’émergence de la Pologne, désormais premier pays producteur en Europe et à la sixième place au niveau mondial.
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