Nutrition minérale des ruminants est le nouvel ouvrage (éditions Quae) de François Meschy, ingénieur Inra, spécialiste des questions liées à la nutrition minérale des ruminants. Destinés aux professionnels de l’élevage, aux enseignants et étudiants des filières agronomique et vétérinaire, ce livre complète les récents traités de l’Inra sur la nutrition et l’alimentation des ruminants domestiques et apporte des éléments nouveaux sur le sujet.
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