Le gouvernement canadien s’est félicité le 7 décembre d’avoir conclu un accord avec la Chine pour s’ouvrir davantage de marchés à l’exportation de viande en Chine. Un projet pilote va être lancé pour exporter de la viande réfrigérée et de la viande fraîche de porc et de bœuf en Chine. La Chine a aussi accepté l’importation de bœuf congelé avec os. Ces avancées devraient permettre au Canada d’augmenter ses exportations de 100 millions de dollars pour le porc et de 125 millions de dollars pour le bœuf d’ici cinq ans, estime le gouvernement.
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