La start-up Aleph Farms, spécialisée dans la viande de culture, a présenté le 18 novembre un prototype de son premier steak de culture commercialisable. « Cette réalisation représente une étape majeure vers notre objectif de rendre la viande cultivée largement disponible dans la communauté mondiale », se félicite la start-up dans un communiqué annonçant le lancement de son pilote industriel pour 2022.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
