Le ministre de la Consommation Benoît Hamon s'attend à découvrir de nouveaux produits contenant de la viande de cheval à la place du boeuf, a-t-il dit dans l’émission Complément d’enquête diffusée hier soir sur France 2. Le ministre a demandé aux services de la répression des fraudes (DGCCRF) de « faire des test ADN sur des échantillons dans les grandes surfaces sur les plats cuisinés qui n'ont rien à voir avec les filières qui ont été identifiées ». Les résultats de ces tests seront connus « dans les jours qui viennent », a assuré le ministre. « Je m'attends à ce qu'on trouve dans plusieurs plats dans d'autres circuits du cheval à la place du bœuf », a-t-il poursuivi. Le ministre souhaite avec ces tests aller plus loin que les « filières déjà identifiées » grâce aux auto-contrôles, mais de mesurer « l'ampleur » de la tromperie. Le ministre a promis « d'assainir la filière », notamment celle qui passe par le négociant français Spanghero et un trader néerlandais.
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