Groupe Flo, racheté par Groupe Bertrand en 2017 et en difficulté depuis des années, a annoncé jeudi un chiffre d'affaires en hausse de 4,8% au troisième trimestre, porté, selon lui, par « les fruits » de sa politique de relance. Le chiffre d'affaires retraité, - chiffres réels 2018 (IFRS 5) retraités des objectifs budgétaires de cessions 2018 - s'est établi à 39,4 M€ au troisième trimestre, a précisé le groupe dans un communiqué. « Le plan de rénovation initié en 2017 a continué de se dérouler à un rythme soutenu », selon le groupe qui a souligné la réouverture de six restaurants Hippopotamus qui ont depuis enregistré « des progressions significatives » supérieures à 20%, entraînant des revenus de 1,5 M€. Le groupe a par ailleurs annoncé avoir cédé douze restaurants au cours du troisième trimestre, poursuivant ainsi le « recentrage stratégique » de ses activités. « L'objectif budgétaire de cession des brasseries en France est désormais achevé », a-t-il précisé.
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