Tendance : L'activité commerciale s'est avérée encore insuffisante, en semaine 6, pour permettre d'absorber l'ensemble des disponibilités dans la filière (5.370 t, dans le Nord). Les cours ont conservé de bas niveaux.
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Perspective : Si la filière a la volonté de réduire la production, à l'approche des vacances scolaires, dans les faits, le recul des volumes s'annonce encore très mesuré, cette semaine (5.280 t, dans le Nord).
