Mâche : L'offre manque, en barquette comme en plateau. Ce déficit de production, en cette période de fêtes, favorise la remontée des cours, en région nantaise comme dans le Val de Loire.
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Oignon : Le négoce n'affiche, globalement, aucune évolution. Toutefois, les produits haut de gamme bénéficient d'une demande légèrement plus soutenue, pour les fêtes de fin d'année.
