La part des importations de viande bovine dans la consommation française augmente encore en 2005, selon Agreste. Elle atteint 22 % contre 20 % en 2004 et 16 % en 2003. En volume (372 000 TEQ), la progression atteint 14 % en 2005. Les Pays-Bas, notre premier fournisseur, concentrent 25 % des apports, dont 43 % seraient réalisés en veau.
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