Tendance : Les apports pléthoriques bretons – plus de 6 M de têtes – ont pesé lourdement dans la filière, en semaine 49. La présence de la surgélation n'a pas suffi. Cela s'est soldé par des invendus et des cours laminés.
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Perspective : Le réveil de la demande à l'export vendredi, s'il se confirme cette semaine, pourrait favoriser une petite reprise du commerce. Sur l'Hexagone, la situation pourrait également se décanter.
