La Fête de la Gastronomie, qui s’est déroulée du 26 au 28 septembre, a recensé cette année une mobilisation record : 1,8 million de visiteurs et 280.000 professionnels ont participé à plus de 9000 évènements partout en France ainsi que 232 initiatives à l’étranger. Cette quatrième édition, centrée sur « l’amour des gestes et des savoir-faire » a permis de mettre en valeur les nombreux métiers du secteur de la gastronomie et de souligner l’importance de la transmission des techniques et traditions. « La gastronomie est un enjeu majeur pour la France, une dimension essentielle de notre identité et de notre culture, qui participe largement au rayonnement de notre pays » a déclaré Carole Delga, secrétaire d’Etat chargée du Commerce. La prochaine édition se déroulera du 25 au 27 septembre 2015.
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