Tendance : La météo est restée peu propice à la consommation. Seul, le développement plus mesuré du disponible (2.700 t, contre 2.520 t en semaine 38) a permis de limiter le potentiel baissier des prix.
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Perspective : La météo encore ensoleillée sera probablement un frein aux ventes. Dans ces conditions, les disponibilités dans la filière risquent de rester supérieures aux capacités d'absorption du marché.
