Europêch’ s’est ouvert par la convention d’affaires. Vingt-sept opérateurs f&l de toute la France, dont 21 entreprises régionales, se sont inscrits. Ils ont pu, pendant la journée et demi de la convention, rencontrer les 42 entreprises importatrices venant de 15 pays européens. L’accent avait été mis sur les pays émergents de l’Europe de l’Est comme la Russie, la Pologne ou la République Tchèque. On pouvait ainsi noter la présence de Carrefour et Auchan Pologne, ou encore du russe STK, en charge de l’approvisionnement de l’enseigne Globus Gourmet. Les contacts et les échanges ont été fructueux, une des entreprises participantes confiant même à Fld qu’elle avait connu une journée “lucrative”.
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