Tendance : Le marché français reste fortement sollicité en offres de qualité hétérogène (Gala, Golden...), issues de stocks en froid normal qui pèsent sur la tendance. En revanche, l'export conserve un bon rythme.
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Perspective : Le marché s'annonce encore peu évolutif sur l'Hexagone, probablement toujours pénalisé par le manque de consommation. L'export devrait rester en soutien, à condition de disposer des qualités requises.
