L’évolution des prix des œufs français, au 27 décembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).
La demande est un peu plus ferme en cette fin de semaine mais c’est bien la morosité qui domine le marché de l’œuf. Le manque de marchandises ne permet pas d’honorer toutes les commandes. Les palettes sont collectées avec difficultés, certains transporteurs doivent réaliser des kilomètres supplémentaires.
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