Tendance : Malgré une offre plus mesurée, le marché s’est ralenti et les cours ont baissé. Les stocks ont été néanmoins résorbés avant le week-end de la Pentecôte, grâce notamment à des départs à l’export.
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Perspective : La filière reste prudente. Il est difficile de prévoir le niveau des ventes, après un long week-end et face à une météo instable. On peut toutefois tabler sur une relative tenue de la tendance.
