Tendance : La campagne de Burlat est fortement perturbée par les intempéries. Malgré un contexte demandeur, le peu de marchandises à l’offre fait l’objet de litiges, en raison d’une qualité très fragile.
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Perspective : L’offre restera limitée cette semaine, malgré l’arrivée de nouvelles zones de production (Vallée du Rhône) et de variétés comme Summit dont la qualité sera également à surveiller.
