Dans un contexte de baisse des volumes (-1,4% pour les VQPRD, - 6% pour les vins de table), les vins de pays gagnent 1,3% avec une production estimée à 12 millions d'hectolitres pour 2004. C'est la région Languedoc-Roussillon qui arrive en tête avec près de 70,5% de la production, suivie par Midi-Pyrénées (9,7%), PACA (7,5%), Vallée de Loire (5%), Rhône-Alpes (4,14%) Corse (1,96%), Charentes Aquitaine (1, 2%).
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