Tendance : Les températures plus fraîches dans le Sud-Est ont ralenti les apports, face à une demande bien présente. De ce fait, les ventes ont été fluides et les cours ont légèrement renchéri.
Perspective : La production provençale s’annonce encore modérée, après les pluies des derniers jours. La demande est désormais bien positionnée, ce qui devrait favoriser le maintien d’un bon courant de ventes.
