La récolte 2011 en Ukraine devrait marquer un nouveau record depuis la chute de l’Union soviétique en 1992 : au 30 septembre, 23,43 Mt de pommes de terre avaient été récoltées, sur 98 % des surfaces (1,4 million d’hectares au total). Pour mémoire, la récolte 2010 n’avait pas dépassé les 18,7 Mt.
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