Tyson Foods renonce aux antibiotiques sur les poulets de chair

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Avec Pilgrim’s Pride, Perdue Farms et Cargill, c’est au tour de Tyson Foods d’annoncer l’arrêt de l’utilisation d’antibiotiques dans ses élevages de poulets de chair aux Etats-Unis d’ici septembre 2017, rapporte Global Meat News. Des probiotiques seront utilisés à la place des antibiotiques parallèlement à une meilleure sélection génétique et une amélioration des conditions d’élevage. Tyson produit en moyenne 35 millions de produits par semaine. 

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