Tyson Foods, le premier groupe volailler des Etats-Unis, a annoncé hier qu’il allait arrêter de vendre du poulet élevé aux antibiotiques d’ici 2017. « Nous sommes certains que nos viandes et volailles sont saines mais nous voulons apporter notre contribution en réduisant les antibiotiques humains dans les fermes afin que ces médicaments soient efficaces quand les fermiers en ont besoin pour traiter une maladie », a déclaré dans un communiqué Donnie Smith, le DG de Tyson Foods. Le groupe américain a indiqué discuter avec les fermiers pour les convaincre d’adopter de telles pratiques dans les élevages de vaches, de porcs et de dindes.
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