Tendance : Les prix demeurent au plus bas, toujours sous la pression de la forte production enregistrée cette année, et du niveau qualitatif hétérogène des lots, lié notamment au manque de capacité de stockage.
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Perspective : Aucun changement attendu, à court terme. Vu le contexte, les producteurs recherchent des débouchés alternatifs, notamment vers la filière énergétique, afin d'alléger autant que possible la filière.
