L’abaissement de l’âge des bovins soumis à un test ESB a certaines conséquences sur les abattoirs prestataires de service : baisse de chiffre d’affaires, augmentation et parfois doublement du tarif ou désintérêt du laboratoire à assurer une prestation régulière. Une adaptation envisagée est le regroupement des abattages soumis à test sur un ou deux jours de la semaine.
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