Tendance : La moindre pression des offres – régionales et étrangères – et les nombreux engagements en petits calibres ont permis de bien tenir les prix, malgré une consommation plus limitée avec le temps maussade.
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Perspective : La demande est attendue encore poussive, cette semaine, avec la météo instable. Mais la modération des apports, du fait notamment des rotations dans les cultures, pourrait être de nature à soutenir les prix.
