Le texte établissant l’équité de teneur en sucre des aliments dans les Outre-mer et dans l’Hexagone a été définitivement adopté mardi par le Parlement, avec un dernier vote du Sénat. Cette loi prévoit également que la date limite de consommation (DLC) des denrées périssables soit maintenant identique pour un produit destiné au marché hexagonal ou ultramarin. Le texte entrera en vigueur six mois après promulgation, afin de permettre aux distributeurs d’écouler leurs stocks. La liste des denrées visées, essentiellement des produits laitiers et des boissons, sera fixée par arrêté. Le rapporteur au Sénat Michel Vergoz, élu PS de la Réunion, a rappelé qu’en Martinique des yaourts aux fruits produits localement « contiennent de 27% à 50% de plus de sucre ajouté ». Le texte favorise aussi la production locale en produits frais via des circuits courts lors de l’attribution des marchés publics de restauration collective, notamment scolaire.
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