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La Dépêche

Cotidienne du 13 mai 2020 Tendances des marchés céréaliers et oléagineux du 12 mai 2020

Rédaction Réussir

- 13 mai 2020 - 8 min

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orge semis cultures

Marché baissier en céréales sur fond de stocks alourdis

Les cours des principales céréales françaises, blé tendre, orge fourragère et maïs, ont affiché un retrait, mardi 12 mai, dans un contexte de retour de pluies bienvenues dans plusieurs zones de production, dont la France, et d'éléments fondamentaux plutôt baissiers, publiés par l'USDA dans son rapport sur l'offre et la demande mondiales (WASDE).

Ce dernier a en effet estimé les stocks de blé européens de fin de campagne 2019/2020 à 13,35 millions de tonnes (Mt), soit une augmentation de 3 Mt par rapport à l'estimation du mois dernier. Au niveau mondial, le stock serait de 295,1 Mt (292,8 Mt attendu il y a un mois) et pour la campagne 2020/2021, ce stock s'élèverait à 310,1 Mt, là aussi au dessus des attentes. En maïs, les stocks mondiaux de fin de campagne sont respectivement estimés par l'USDA à 314,7 Mt pour 2019/2020 et 339,2 Mt pour 2020/2021.

Par ailleurs, concernant la prochaine récolte en France, « Les surfaces consacrées aux semis de printemps dans l'Hexagone progressent nettement par rapport à celles de 2019 pour les orges, le maïs, le tournesol et le soja. Cette hausse des semis de printemps compense partiellement la baisse des surfaces des céréales d’hiver défavorisées par des sols saturés d’eau lors des semis, ainsi que le recul de la sole de colza », indique la note mensuelle d’Agreste consacrée aux grandes cultures. Les surfaces de céréales reculent ainsi de 1,5 % en 2020 à 9,257 Mha. Une baisse toutefois atténuée par la nette progression des cultures de printemps, notamment de l'orge (+12,2 % à 717 000 ha) et du maïs (+10,5 % à 1,674 Mha).

Stabilisation des prix du colza

Les cours du colza sur Euronext et le marché physique français se sont stabilisés entre les sessions du 11 et du 12 mai, tiraillés entre la hausse de ceux de la graine de canola sur Winnipeg et du pétrole sur New York et Londres, et de la légère baisse de ceux du soja sur Chicago et plus marquée de l'huile de palme sur Kuala Lumpur. Le rapport de l'USDA révèle une hausse des réserves états-uniennes de soja sur l'ancienne récolte (campagne commerciale 2019/2020) et une baisse sur la nouvelle récolte (campagne commerciale 2020/2021).

En canola, la légère hausse des prix sur Winnipeg est liée à une demande à l'export qui serait ferme, et de marges de trituration qui resteraient bonnes au Canada, malgré la chute des prix de l'or noir et des huiles, rapporte Reuters.

Du côté du pétrole, la petite progression des cours sur les places à terme anglo-saxonnes s'explique par de nouvelles intentions de baisse de production de la part de pays pétroliers : le Koweït et les Emirats Arabes Unis.

Du côté de l'huile de palme à Kuala Lumpur, le marché enregistre la hausse des stocks malaisiens, publiés hier 12 mai par le MPOB (Malaysian Palm Oil Board), de plus de 18 % d'un mois sur l'autre, justifiant la baisse des prix.

En soja, la baisse des prix est notamment lié à un rapport USDA, publié le 12 mai et jugé baissier sur la campagne actuelle 2019/2020. Les réserves états-uniennes sont estimées à 580 millions de boisseaux (Mbu), au-dessus des attentes du marché. En revanche, elles sont attendues à 405 Mbu pour la campagne 2020/2021, un chiffre en-dessous des attentes. Mais les surfaces états-uniennes sont en hausse de 10 % entre 2019/2020 et 2020/2021, à 83,5 millions d'acres (Ma), et la production grimperait de 16 % d'un an sur l'autre, à 4 125 Mbu. Ainsi, selon un analyste privé s'adressant à Reuters, il y a peu de chance que les réserves états-uniennes terminent la campagne 2020/2021 à un niveau aussi bas, si la production nationale augmente aussi fortement. Les stocks planétaires sont attendus à 98,4 Mt pour 2020/2021, contre 100,3 Mt en 2019/2020 (100,5 Mt en avril), en raison d'une hausse de la consommation mondiale de 13 Mt, passant de 347,7 Mt à 360,7 Mt. L'annonce d'une vente états-unienne de graines de soja de 136 000 t à la Chine n'a pas permis de retourner la tendance.

En tournesol, les cotations sont reconduites.

Marchés physiques français du 12 mai 2020 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Dunkerque	220/11 meunier Récolte 2019	mai-juin	190,00	N	-1,00
Rendu La Pallice	76/220/11 Récolte 2019	mai-juin	188,00	T	0,00
Rendu Rouen	76/220/11 Récolte 2019	mai-juin	189,00	T	-1,00
Rendu Pontivy/Guingamp	fourrager Récolte 2019	mai-juin	186,50	N	-1,00
Fob Moselle	meunier Récolte 2019	mai-juin	175,00	N	-1,00
Fob Rouen	FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019	mai	202,10	N	1,25
	FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2019	mai	inc.
Fob La Pallice	FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019	mai	201,80	N	0,25
Départ Marne	BPMF Récolte 2019	mai-juin	179,00	N	-1,00
Départ Sud Côte-d'Or	meunier Récolte 2019	mai-juin	179,00	N	-1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	BPMF 76 kg/hl Récolte 2019	mai-juin	179,00	N	-1,00
Départ Sud-Est	meunier Récolte 2019	mai-juin	187,00-188,00	N	0,00

Blé dur	Spécifications	Échéance	euro/t
Rendu Port La Nouvelle	normes semoulières Récolte 2019	mai-juin	280,00	N
Départ Eure/Eure-et-Loir	normes semoulières Récolte 2019	mai	270,00-275,00	N
Départ Sud-Est	normes semoulières Récolte 2019	mai-juin	275,00	N

Maïs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Bordeaux	Récolte 2019	mai-juin	154,00	N	-1,00
Rendu La Pallice	Récolte 2019	mai-juin	153,00	N	-1,00
Fob Bordeaux	Récolte 2019	mai-juin	158,00	N	-1,00
Fob Rhin	Récolte 2019	mai-juin	161,00	N	-1,00
Départ Eure-et-Loir/Loiret	Récolte 2019	mai-juin	156,00	N	-1,00
Départ Sud-Est	Récolte 2019	mai-juin	157,00-158,00	N	0,00

Orge fourragère	Spécifications	Échéance	euro/t
Rendu Rouen	62-63 kg/hl Récolte 2019	mai-juin	148,00	N
Fob Moselle	sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2019	mai-juin	143,00	N
Départ Aisne	62/63 kg/hl Récolte 2019	mai-juin	137,00	N
Départ Eure/Eure-et-Loir	63 kg/hl mini Récolte 2019	mai-juin	136,00	N
Départ Marne	62/63 kg/hl Récolte 2019	mai-juin	135,00	N
Départ Sud Côte-d'Or	62 kg/hl Récolte 2019	mai-juin	143,00	N
Départ Sud-Est	65-66 kg/hl Récolte 2019	mai-juin	150,00	V

Orge de brasserie - Hiver 6 rangs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2020	oct.-mars	162,00	N	0,00

Orge de brasserie - Printemps	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Planet 9,5% mini - 11,5% max Port 500 t Récolte 2020	oct.-mars	166,00	N	0,00

Colza	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Rouen	Récolte 2020	oct.-déc.	367,00	N	0,00
Fob Moselle	Récolte 2020	oct.-déc.	373,00	N	0,00

Tournesol	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Bordeaux	Récolte 2019	mai-juin	340,00	N	0,00
Rendu Saint-Nazaire	Récolte 2019	juil.-août	340,00	N	0,00

Tourteaux de soja	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Montoir	48% pellets Brésil	mai	341,00	V	1,00
	48% pellets Brésil	juin	339,00	V	-1,00

Pois	Spécifications	Échéance	euro/t
Départ Marne	fourrager Récolte 2019	mai-juin	224,00	N
Départ Aisne	fourrager Récolte 2019	mai-juin	226,00	N
Départ Somme/Oise	fourrager Récolte 2019	mai-juin	228,00	N

Cotations des issues de meunerie du 12 mai 2020

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orge

semis

Son fin blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	132,00-134,00	T
	pellets	dispo.	144,00-146,00	T

Remoulage demi-blanc	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	152,00-154,00	T

Farine basse	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	160,00-162,00	T

Cotations commerciales des produits laitiers du 6 mai 2020

Poudre de lait	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac	dispo.	1810,00	N

Poudre de lactosérum	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac	dispo.	690,00	N

Babeurre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	normes hollandaises	dispo.	inc.
	sans norme	dispo.	inc.

Evolution dollar / euro du 12 mai 2020

Devise	Valeur à la clôture
1 dollar US	0,9210 euro
1 euro	1,0858 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 12 mai 2020

Matières premières	Clôture	Chicago
Blé	521,75	cents/bois.
Maïs	323,75	cents/bois.
Ethanol	1,106	$/gallon
Soja	849,25	cents/bois.
Tourteaux de soja	288,60	$/t
Huile de soja	25,98	cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 12 mai 2020

Blé meunier (Euronext)
Echéance	Clôture
Sept. 2020	186,50
Déc. 2020	188,25
Mars 2021	190,00
Volume	23370

Maïs (Euronext)
Echéance	Clôture
Juin 2020	164,50
Août 2020	167,50
Nov. 2020	165,50
Volume	697

Colza (Euronext)
Echéance	Clôture
Août 2020	370,00
Nov. 2020	373,25
Févr. 2021	375,00
Volume	2963

Huile de colza (Euronext)
Echéance	Clôture
Juin 2020	698,50
Sept. 2020	698,50
Déc. 2020	698,50
Volume	0

Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance	Clôture
Juin 2020	196,25
Sept. 2020	196,25
Déc. 2020	196,25
Volume	0

Blé Union Européenne (CME)
Echéance	Clôture
Sept. 2018	159,25
Déc. 2018	163,25
Mars 2019	164,75
Volume	0

Cotations des marchés internationaux du 12 mai 2020

Energie	Echéance	Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex)	Juin 2020	25,78 $

Indices des frets maritimes	du 11 mai	Variation
Baltic Dry Index (BDI)	474	-40,00
Baltic Capesize Index (BCI)	292	-169,00
Baltic Panamax Index (BPI)	658	-9,00
Baltic Supramax Index (BSI)	431	8,00
Baltic Handysize Index (BHSI)	230	2,00