Le développement des offres de saison devrait être davantage marqué en ce début de semaine, après le week-end ensoleillé. D’un effet moindre pour le concombre et la tomate, ce regain d’apports pourrait être pénalisant pour l’asperge et la fraise, en particulier la ronde. Un réajustement sensible des prix est donc probable pour ces produits, en ce début de période. De même, le ralentissement des ventes de fruits d'hiver devrait se confirmer, notamment pour la pomme et la banane.
À noter •Début progressif de la campagne de pomme de terre primeur française •Développement de ka campagne de courgette du Sud-Est Dicton du jour 25 avril S’il pleut à la Saint Marc, les guignes couvriront le parcRestez au courant en temps réel !
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