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Cotidienne du 10 décembre 2020 Tendance Céréales/Oléagineux du 9 décembre : petite progression des céréales avant le rapport USDA, rebond du colza suite à des achats techniques sur le contrat soja à Chicago

- 10 décembre 2020 - 10 min

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A l'image des contrats Blé et Maïs sur le marché à terme de Chicago, les contrats Euronext ont également affiché, mercredi 9 décembre, une note haussière, mais dans une moindre mesure. A la veille de la sortie d'un rapport sur l'offre et la demande mondiales de l'USDA attendu, les cours des céréales hexagonales se sont légèrement raffermis.

Selon divers analystes, les stocks de maïs et de soja devraient être revus en petite hausse, et maintenus en blé.

Par ailleurs, l'EIA a reconduit son estimation de production états-unienne d'éthanol pour 2020 à 900 000 baril par jour (bbl/j) en moyenne. Pour 2021, ce chiffre a été corrigé à la hausse à 980 000 bbl/j, contre 970 000 bbl/j prévus au mois de novembre.

En Russie, afin de protéger le marché intérieur, et notamment pour limiter la hausse des prix du pain, le président Vladimir Poutine a demandé à son gouvernement la mise en place de mesure pour juguler la hausse des prix alimentaires. Des taxes à l'export sont attendues dans les prochains mois pour cette campagne afin de limiter les exportations de blé. Une politique qui pourrait s'inscrire dans les prochaines années. Pour autant, le ministre de l'Agriculture a fait part de prévisions de récolte de céréales très importante pour 2020, avec une estimation à 131 Mt, sans plus de précisions toutefois concernant la répartition de celle-ci. Un niveau de production proche de la moisson record d'il y a trois ans. Ainsi les mesures limitant les ventes à l'export souhaitées par la présidence russe ne seraient pas très impactantes pour le marché mondial cette année.

En France, rappelons que le service statistique du ministère de l'Agriculture a publié le 8 décembre ses prévisions de semis de céréales d'hiver. «La sole de céréales d’hiver en 2021 est estimée à 6,6 Mha, en hausse de 11 % par rapport à 2020 mais en retrait de 3,7 % par rapport à la moyenne 2016-2020 (6,8 Mha)», selon la note d'Agreste. En blé tendre, les semis pourraient occuper 4,7 Mha (+12,4 % sur un an, -1,9 % par rapport à 2016-2020), en blé dur 237 000 ha (+8,8 % et -23,5 %), en orge d’hiver 1,26 Mha (+6,6 % et -5,7 %). Seule la sole de seigle reculerait par rapport à l'an passé à 30 000 ha (-6,1 %), mais s'afficherait toutefois en nette hausse par rapport à la moyenne quinquennale. Les surfaces d'avoine et de triticale observeraient, quant à elles, des hausses respectives de 20,2 % (à 50 000 ha) et 11 % (à 289 000 ha).

Enfin, concernant la prochaine récolte, le Coceral a annoncé ses premières estimations dans l'Union européenne (Grande-Bretagne inclue). Les productions 2021 de blé et d'orge sont ainsi respectivement attendues à 143 Mt (127,9 Mt en 2020) et à 61,5 Mt (63,1 Mt en 2020). En maïs, le Coceral table sur une récolte de 63,1 Mt (62,8 Mt en 2020).

Sur le marché mondial, on notera l'achat jordanien de 60 000 t de blé à charger en mai (274,40 $/t C&F). Par ailleurs, les Etats-Unis ont vendu 257 000 t de maïs au Mexique.

Les cours du colza ont connu un rebond assez net entre les séances du 8 et du 9 décembre sur Euronext et le marché physique français, compte tenu de la nette hausse de ceux du soja à Chicago.

En soja, des achats techniques ont été rapportés sur le marché à terme états-unien, principale source de hausse des prix. Des grèves en Argentine freinent les exportations du pays. Néanmoins, des pluies sont encore attendues au Brésil et en Argentine, favorables aux cultures locales. Le rapport de l’USDA d'aujourd’hui sera à suivre avec attention.

Concernant le canola canadien, les prix à Winnipeg sont en légère hausse, toujours en raison de la demande dynamique des triturateurs locaux et des opérateurs portuaires, pour l’exportation. Les températures modérément froides ont permis à la logistique de bien fonctionner et aux agriculteurs de livrer, mais un refroidissement de ces dernières est attendu dans les prochains jours, susceptible de perturber le transport et donc les approvisionnements/ventes des agriculteurs.

Selon le rapport hebdomadaire d’Euronext du 9 décembre, les opérateurs non commerciaux ont réduit leurs positions nettes longues entre les 27 novembre et 4 décembre, passant de 12 552 lots à 8 464 lots. Les opérateurs commerciaux ont, de leur côté, réduit leurs positions nettes courtes sur la même période, passant de 16 182 lots à 11 831 lots.

En tournesol, les cotations hexagonales n'ont pas évolué. Sur la scène internationale, les autorités russes ont annoncé, le 9 décembre, une hausse prochaine des taxes sur les exportations de graines de tournesol, passant de 6,5 % actuellement à 30 %, afin de contrer l’inflation des produits alimentaires dans le pays.

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USDA

marché à terme

Marchés physiques français du 9 décembre 2020 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Dunkerque	220/11 meunier Récolte 2020	déc.-mars	203,00	N	1,00
Rendu La Pallice	76/220/11 Récolte 2020	déc.-mars	203,00	N	1,00
Rendu Rouen	76/220/11 Récolte 2020	déc.-mars	202,00	N	1,00
Rendu Pontivy/Guingamp	fourrager Récolte 2020	janv.-mars	206,00	N	0,00
Fob Moselle	meunier Récolte 2020	déc.-mars	194,00	N	1,00
Fob Rouen	FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020	déc.	210,20		0,03
	FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2020	déc.	inc.
Fob La Pallice	FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020	déc.	212,40		0,00
Départ Marne	BPMF Récolte 2020	déc.-mars	198,00	N	1,00
Départ Sud Côte-d'Or	meunier Récolte 2020	déc.-mars	192,00	N	1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	BPMF 76 kg/hl Récolte 2020	déc.-mars	194,00	N	1,00
Départ Sud-Est	meunier Récolte 2020	déc.-mars	207,50	N	0,00

Blé dur	Spécifications	Échéance	euro/t
Rendu Port La Nouvelle	normes semoulières Récolte 2020	déc.-mars	280,00	N
Départ Eure/Eure-et-Loir	normes semoulières Récolte 2020	déc.-mars	275,00-280,00	N
Départ Sud-Est	normes semoulières Récolte 2020	déc.-mars	275,00-280,00	N

Maïs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Bordeaux	Récolte 2020	déc.-mars	184,00	N	1,00
Rendu La Pallice	Récolte 2020	déc.-mars	185,00	N	1,00
Fob Bordeaux	Récolte 2020	déc.-mars	189,00	N	1,00
Fob Rhin	Récolte 2020	déc.	197,00	N	1,00
Départ Eure-et-Loir/Loiret	Récolte 2020	déc.-mars	179,00	N	1,00
Départ Sud-Est	Récolte 2020	6 de janv.	190,00	N	0,00

Orge fourragère	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Rouen	62-63 kg/hl Récolte 2020	déc.-mars	190,00	N	1,00
Fob Moselle	sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2020	déc.-mars	179,00	N	1,00
Départ Aisne	62/63 kg/hl Récolte 2020	janv.-mars	177,00	N	1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	63 kg/hl mini Récolte 2020	déc.-mars	181,00	N	1,00
Départ Marne	62/63 kg/hl Récolte 2020	janv.-mars	175,00	N	1,00
Départ Sud Côte-d'Or	62 kg/hl Récolte 2020	déc.-mars	169,00	N	1,00
Départ Sud-Est	66 kg/hl Récolte 2020	déc.-mars	187,50	N	0,00

Orge de brasserie - Hiver 6 rangs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2020	janv.-juin	204,00	N	0,00

Orge de brasserie - Printemps	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2020	janv.-juin	210,00	T

Colza	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Rouen	Récolte 2020	avr.-juin	409,00	N	4,00
Fob Moselle	Récolte 2020	janv.-mars	414,00	N	4,00

Tournesol	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Bordeaux	Oléique Récolte 2020	janv.-mars	485,00	N	0,00
Rendu Saint-Nazaire	Oléique Récolte 2020	janv.-mars	485,00	N	0,00

Tourteaux de soja	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Montoir	48% pellets Brésil	2 de déc.	409,00	V	-2,00
	48% pellets Brésil	3 de févr.	400,00	V	2,00

Pois	Spécifications	Échéance	euro/t
Départ Marne	fourrager Récolte 2020	déc.-mars	250,00	N
Départ Aisne	fourrager Récolte 2020	déc.-mars	252,00	N
Départ Somme/Oise	fourrager Récolte 2020	déc.-mars	255,00	N

Orges de brasserie du 9 décembre 2020

French Malting Barley (FMB)	Spécifications	Échéance	euro/t
Fob Rouen	Channel Spring Barley Récolte 2020	déc.	inc.
	Channel Winter Barley 6 rows Récolte 2020	déc.	inc.
Fob La Pallice	Atlantic Spring Barley Récolte 2020	déc.	inc.

Orge de brasserie - Hiver 6 rangs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2020	janv.-juin	204,00	N	0,00
	Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2021	oct.-mars	195,00	V
Fob Moselle	Etincel 11,5% max Récolte 2020	janv.-juin	204,00	V
	Pixel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021	oct.-mars	199,00	V
	Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2021	oct.-mars	199,00	V
Rendu Rouen	Etincel 11,5% max Récolte 2020	janv.-juin	210,00	N
	Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2021	oct.-mars	201,00	N

Orge de brasserie - Printemps	Spécifications	Échéance	euro/t
Fob Creil	Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2020	janv.-juin	210,00	T
	Planet 11,5% max Récolte 2021	oct.-mars	199,00	T
Fob Moselle	Planet 11,5% max Récolte 2020	janv.-juin	207,00	T
	Planet 11,5% max Récolte 2021	oct.-mars	204,00	V
Rendu Rouen	Planet 11,5% max Récolte 2020	janv.-juin	216,00	N
	Planet 11,5% max Récolte 2021	oct.-mars	205,00	N

Cotations des issues de meunerie du 8 décembre 2020

Son fin blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	160,00-162,00	T
	pellets	dispo.	171,00-173,00	T

Remoulage demi-blanc	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	175,00-177,00	T

Farine basse	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	183,00-185,00	T

Cotations commerciales des produits laitiers du 3 décembre 2020

Poudre de lait	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac	dispo.	2095,00	N

Poudre de lactosérum	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac	dispo.	768,50	N

Babeurre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	normes hollandaises	dispo.	inc.
	sans norme	dispo.	inc.

Evolution dollar / euro du 9 décembre 2020

Devise	Valeur à la clôture
1 dollar US	0,8258 euro
1 euro	1,2109 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 9 décembre 2020

Matières premières	Clôture	Chicago
Blé	577,00	cents/bois.
Maïs	422,00	cents/bois.
Ethanol	1,320	$/gallon
Soja	1158,50	cents/bois.
Tourteaux de soja	384,40	$/t
Huile de soja	38,76	cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 9 décembre 2020

Blé meunier (Euronext)
Echéance	Clôture
Déc. 2020	201,00
Mars 2021	202,75
Mai 2021	200,25
Volume	32800

Maïs (Euronext)
Echéance	Clôture
Janv. 2021	188,00
Mars 2021	189,00
Juin 2021	189,50
Volume	766

Colza (Euronext)
Echéance	Clôture
Févr. 2021	408,75
Mai 2021	402,75
Août 2021	388,75
Volume	6436

Huile de colza (Euronext)
Echéance	Clôture
Mars 2021	698,50
Juin 2021	698,50
Sept. 2021	698,50
Volume	0

Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance	Clôture
Mars 2021	196,25
Juin 2021	196,25
Sept. 2021	196,25
Volume	0

Blé Union Européenne (CME)
Echéance	Clôture
Sept. 2018	159,25
Déc. 2018	163,25
Mars 2019	164,75
Volume	0

Cotations des marchés internationaux du 9 décembre 2020

Energie	Echéance	Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex)	Janv. 2021	45,52 $

Indices des frets maritimes	du 8 décembre	Variation
Baltic Dry Index (BDI)	1121	-41,00
Baltic Capesize Index (BCI)	1279	-140,00
Baltic Panamax Index (BPI)	1344	19,00
Baltic Supramax Index (BSI)	1012	1,00
Baltic Handysize Index (BHSI)	665	1,00