Stocks et sorties de poires Stocks de poires estimés inférieurs à ceux de 2010
En début d’année 2011, le marché de la variété Angélys est dynamique, au détriment de celui de la Passe-Crassane. Tableau I
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Fin janvier 2011, les stocks de poires seraient inférieurs de 11 % à ceux de 2010. Tableau II
