Dairygold Food Ingredients, fournisseur de PAI fromagers et laitiers, basé en Irlande et en Grande-Bretagne, vient d’acquérir la société française Solailoire. Basée près de Nantes, cette dernière est spécialisée dans les fromages fondus et les poudres de fromage atomisées destinés à l’industrie des plats cuisinés. « L’acquisition de Solailoire est en parfaite adéquation avec les projets de développement de Dairygold pour devenir un fournisseur intégré de PAI fromagers sur l’ensemble de l’Union européenne. De plus, elle permet à Dairygold de se positionner concrètement sur le marché dynamique des plats cuisinés en France », commente Peter Clifford, directeur de Dairygold Food Ingredients France.
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