fermentation malo-lactique Paris Sial viande Synalaf Afficher plus de tags Cacher les tags (+) Agroalimentaire 30 mars - 3 avril SIAL Montréal Salon international de l’alimentation A Montréal (Québec) www.sialmontreal.com 15 - 17 juin Spore 2009 Premier colloque sur les bactéries sporulées dans l’alimentaire A Quimper www.spore2009.org 22 - 24 septembre Salon Agro Sud Industrie Restez au courant en temps réel ! Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article. fermentation malo-lactique Suivi Suivre Paris Suivi Suivre A Tarbes www.prosudexpo.com Elevage – Viande 25 - 26 mars 8 e journée de la recherche avicole A Saint Malo, Palais du grand Large 28 mars Assemblée générale de l’œuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs A Paris 31 mars Journée nationale volailles, avec la collaboration du Synalaf A Angers
La consommation de produits tripiers présente des singularités dans chaque région. Les tripes à la mode de Caen restent populaires en Normandie. Crédits : © Virginie Pinson Elevage Consommation et débouchés Produits tripiers : « si le consommateur les voit à la carte, il les choisit »
Pour Emmanuel Bernard, président de la section bovine d’Interbev "préserver notre capacité à produire en France est essentiel." Crédits : © Granet/Interbev Bovins Marché Bétail/Viande Sécheresse : « La priorité pour les éleveurs sera de garder les vaches…
Murilo Corral dirigeait le pôle Exportations du groupe Minerva, leader sud-américain de l’exportation de bœuf, avant d’être nommé cette année directeur pays au Chili. Crédits : © MHA Economie Marché Bétail/Viande « Désormais, même les découpes de bœuf brésilien les moins cotées de la…
Politique et société Actualités Projets d’avenir agricole : le gouvernement annonce mobiliser 400 millions d’euros pour les « Notre-Dame » agricoles La ministre de l’Agriculture, accompagnée du Premier ministre, a annoncé ce 12 novembre en conférence de presse à Paris… 12 novembre 2026 | 5 min
Politique et société Actualités Le gouvernement détaille un plan de relance agricole à 725 millions d’euros dépendant du vote du PLF 2027 Le Premier ministre et la ministre de l’Agriculture ont présenté ce 12 novembre les détails du plan de relance agricole qui… 12 novembre 2026 | 4 min
Politique et société Vendre et gérer Transmission d’exploitation : les clés pour éviter les conflits entre cédant et repreneur Au-delà des aspects techniques, la transmission d’une exploitation repose sur un équilibre humain à trouver entre… Abonné 12 novembre 2026 | 6 min