Les Entretiens de Rungis se dérouleront le 13 octobre, à l'Espace Rungis sur le thème : « Quel avenir pour les métiers du frais ? » Seront présentées une étude sur l'empreinte socio-économique du marché et une enquête sur les enjeux “emploi et formation”. Deux tables-rondes feront le point sur les besoins pour le métier du frais.
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