Roquette a annoncé, dans un communiqué du 7 juin, un investissement de 40 M€ sur son site de Vic-sur-Aisne (Aisne), afin d’accroître sa capacité de production de protéines de pois. Cet investissement, qui s’ajoute aux 40 M€ déjà investis dans l’usine en 2015 et à la construction du site de Manitoba (Canada), va permettre à la société de valoriser 250 000 t de pois par an.
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