Scolarest a décidé d'intensifier sa collaboration avec les producteurs locaux du Rhône. En septembre, deux repas/semaine seront composés uniquement de produits locaux. Scolarest s'appuie sur son label “D'où vient mon assiette ?” pour des produits de saison, de production locale. Scolarest sert plus de 54 millions de repas par an en France.
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