Les Assises de la restauration collective organisées par Restau'Co se tiendront le 10 novembre dans le cadre d'EquipHotel (du 6 au 10 novembre à Paris).
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L'association fêtera aussi son 50e anniversaire. Trois tables rondes sont programmées : emploi (avec le SNRC), circuit d'approvisionnement de proximité et alimentation de demain (avec un focus sur les seniors).
