L'interprofession bétail et viandes Interbev a présenté, le 24 février au Salon de l'agriculture, son premier rapport RSO (responsabilité sociétale des organisations), qui comprend plusieurs engagements à l'horizon 2025. Ceux-ci se déclinent en une soixantaine d'indicateurs, classés en quatre axes (environnement, bien-être animal, rémunération des acteurs et alimentation). Certains d'entre eux reprennent des engagements du plan de filière, comme l'objectif de 40 % de Label rouge d'ici 2023. D'autres n'en faisaient pas partie, comme celui de faire passer un audit de bien-être animal (BoviWell) à tous les élevages bovins viande (1,1 % l'a déjà fait). Autre objectif : que l'ensemble des élevages spécialisés dégage un résultat courant avant impôt (RCAI) d'au moins deux Smic (35 964 euros). Ce travail vise à « donner une ligne politique à la filière », explique Bruno Dufayet, président de la commission « enjeux sociétaux » d'Interbev. L'interprofession a commencé à dialoguer avec des ONG environnementales en 2013, avant de lancer son Pacte pour un engagement sociétal en 2016. C'est cette démarche qui a été labellisée ISO 26 000 en 2018, ce qui implique une évaluation régulière par l'Afnor (Association française de normalisation).
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