Le Comité Interprofessionnel de la « Châtaigne d’Ardèche » a fait savoir son mécontentement suite au report de l’AOC « Châtaigne d’Ardèche » par l’INAO. Alors que les décrets compilant les conditions de production devaient être étudiés et validés le 24 novembre dernier, l’INAO les a finalement reportés au mois de mars 2006, de façon à tenir compte des nouvelles orientations de la loi d’orientation agricole actuellement à l’étude. Les producteurs jugent « inacceptable » que l’INAO bloque les dossiers en attendant que cette réforme aboutisse. L’espoir d’une obtention de l’AOC pour la saison castanéïcole reste donc tout de même toujours d’actualité puisque les conditions de production et d’agrément devraient être validées conjointement au mois de mars.
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