Tendance : Avec la montée en puissance des apports, surtout en Languedoc-Roussillon, la météo instable du Nord et l'hétérogénéité de calibres, l'équilibre commercial s'est dégradé, en fin de semaine 26. Perspective : L'offre va s'étoffer, avec le développement de celle du Sud-Est et le démarrage (certes tardif et encore discret) des campagnes du Val de Loire-Centre et du Sud-Ouest où les produits s'annoncent fragiles...
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