Stocks et sorties de poires Ralentissement du déstockage des poires

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Selon les dernières estimations, la production 2012 de poires reculerait de 27 % par rapport à 2011, année où la récolte fut importante. (Tableau I)

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Fin janvier 2013, les réserves de poires sont inférieures de 26 % comparées à celles de l’année dernière à la même époque. (Tableau II)

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