Si les vins corses sont ancrés dans une tradition ancestrale, les producteurs sont aussi soucieux de « rajeunir » leur clientèle. Les vins effervescents et à faible degré d’alcool répondent à cette demande. « Nous en sommes déjà à la troisième génération de pétillants», indique Alain Mazoyer, le directeur de la coopérative Uval-Vignerons Corsicans, qui a lancé en juillet dernier le Muscadellu, un pétillant de muscat à 6° avec taux de sucre de 70 g par litre, en versions blanc et rosé. « Nous avions démarré à 11° il y a 5 ans, puis nous sommes passé à 9° avec un produits baptisé Lip’s et nous avons constaté une très forte augmentation des ventes », analyse-t-il. Le Muscadellu a rencontré dès son lancement un accueil très favorable, avec 25 000 bouteilles vendues en quelques semaines. « Notre potentiel est de plusieurs millions de bouteilles, puisque nous sommes les premiers producteurs de cépage muscat en Corse », poursuit Alain Mazoyer. Si le produit précédent était très « marketé », le Muscadellu soigne l’image identitaire corse. À travers cette gamme, c’est aussi une initiation aux vins insulaires que la coopérative compte entreprendre.
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